ビールだけじゃない、｢Weihenstephan｣!!
私たちが暮らすフライジングには、
現存する世界最古のビール醸造所といわれる｢Weihenstephan｣の醸造所があります。
しかし、｢Weihenstephan｣が製造しているのはビールだけじゃない!!
牛乳やヨーグルト、生クリームなどの乳製品も豊富に揃っています。
先日、初めて料理用の生クリーム（Frische Sahne zum kochen）を買い、
クリームソースパスタを作ってみました。満足。
ドイツに来る前は、
チーズやヨーグルトなどの乳製品といえばフランスやイタリアのイメージでしたが、
ドイツも乳製品は本当に充実していて、来た当初はビックリしました。
日本では見かけないバターミルク（Buttermilch）なども並んでいて、
どう使ってよいか、どう選んだらよいか分からないものまで。
せっかくなので、
ドイツにいるうちに色々使ってみたいものですが…、
こりゃ、料理の知識が必要ですね…。
チーン（←ツマはドイツに来るまで、ほぼ料理しなかった派）
///// そんなツマもドイツではがんばっています /////
7月1日のオット弁当：ブロッコリー、切り干し大根、プチトマト、野菜のベーコン巻き、だし巻き卵、人参のマリネ、ズッキーニのナムル、ぶた肉塩胡椒炒め、ごはん miti 鮭フレーク（木曜日はお弁当不要のため、昨日の写真です♪）
今日も遊びに来て下さってDanke schön!!
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