身体に優しいフードとコーヒーをゆったり堪能したい♪ 「BITE DELITE」
“FINE FOOD & COFFEE” をコンセプトに掲げた気持ちの良いカフェが
複合商業施設「FÜNF HÖFE」内にオープンしました。
ロンドンやニューヨーク、LAなど多くの街で刺激を受けてきたChristina Botschen氏と
Julian Schramm氏が2015年に立ち上げた「BITE DELITE」です。
彼らが大切にしているのは、老若男女、ビーガン、ベジタリアン、また
乳糖やグルテン不耐症を持っている人など、あらゆる人が安心して美味しく食べられるカフェ作り。
コーヒーへのこだわりも相当なようで、
注文が入ってから、一杯ずつ豆を挽いてエスプレッソマシーンで入れるコーヒーメニュー。
豆は、風味豊かな味わいを楽しめる「アラビカ種」を100％使用しているそうです。
「アラビカ種」の豆はカフェインの刺激が低いという特徴もあるようで、お味がまろやか。
コーヒーが苦手な（けれども克服したくて果敢に挑戦中の）私も美味しく味わうことができました。
ほかにも、スーパーフードを使ったスムージーなど体に良さそうなドリンクが揃っています。
フードメニューは、キッチンで作られるのではなく
お店に入って右手側の冷蔵庫に並んでいるため、ちょっとコンビニ弁当のよう。
“できたての温かいご飯を頬張る” というスタイルではないのがちょっと残念ですが、
けれども、テイクアウトのしやすさを考えれば◎ですね。
お店もシンプルでモダンなインテリアで、居心地良さは言うことなし。
オリジナルのコーヒー豆の販売も行っているので、
コーヒー豆やフードメニューをテイクアウトするも良し！
店内でゆったりとカフェタイムを満喫するも良し！
ぜひ、気軽に立ち寄りたいカフェです。
BITE DELITE
■所：Maffeistraße 6（FÜNF HÖFE / MUJIが入っている建物です）, 80333 München ■営：8：00～19：30（土曜 9：00～19：00） ■休：日曜・祝日 ■URL：http://www.bitedelite.de/
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